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- 浜松市がギョーザ3年連続日本一
- 2017年2月1日
古賀です。
昨日のニュースで浜松市が昨年、3年連続、ギョーザ購入額が日本一と発表されました。
おめでたいことです。うれしい話しです。
このギョーザ購入額とは、昨年1月～12月までの総務省の家計調査で、1世帯当たりの具体的な消費品目のデータです。ギョーザ以外にも消費買い物品目が具体的に市町村別にでています。
この家計調査のギョーザ購入額日本一とは、スーパーなどで購入したギョーザです。冷凍食品のギョーザや外食のラーメンギョーザは除きます。皆さんはラーメン屋のギョーザも含まれていると思っていますが、この日本一のデータには入っていません。対象外です。
ちなみにかつて私はスーパーマーケットに勤務している時は、この総務省統計局の家計調査を参考にして、販売計画を練っていました。（以前当時は総理府統計局と言っていました）品目毎・月別にデータが出るので、どの商品がもっとも消費される月や売れる月が解りました。
浜松市は今上昇気流に乗っていますね。ＮＨＫ大河ドラマ「おんな城主直虎」の人気とギョーザ日本一、そしてウナギ日本一。また、日本一を超えて世界一のピアノ、オートバイ、電子楽器などが浜松にはあります。
ギョーザも中国向けや世界に輸出したらどうでしょうか。
今日は浜松ギョーザを食べたくなりました。
もちろん浜松ギョーザらしく茹でたもやしを添えて一杯がいいですね。
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