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今日の昼ごはん久し振りの美味
2015年5月31日

古賀です。

日にちがたつのは早いものです。今日は5月31日です。

今日午前中仕事で引佐方面に行きました。帰りは丁度お昼の時間で、たまにはうどん・そばもいいかと思い初めての店に立ち寄りました。店の名前は「一番やず屋 お食事処やまとき」です。国道257号線沿い。今日は暑いのにもかかわらず山菜うどんの熱いのを(サラダ付き)頼みました。それが予想以上の味です。美味しかったです。つゆも自分の舌にあいました。

ここが大事です。そして勘定をする時にレジ担当の奥さんらしき女性が当然「ありがとうございます」と言われ、矢継ぎ早に奥の調理場からも男性が「ありがとうございます」の声が響きます。奥は見えなくて男性の声の主の顔も見えません。おそらく調理場で料理してるのでしょう。男性のこのお礼の言葉が私には大変響きました。

普通は顔が見えない調理場からお礼の言葉は返ってきませんですね。デニーズやガストですやマックなどでは考えられないことです。

食べ物の味の美味も大切ですが人間味の大切さを改めて勉強しました。

山菜うどんもつゆもサラダも美味しかったですが、顔が見えない奥の調理場からもご主人らしき男性の「ありがとうございました」が最高のおもてなしでした。

またこちら方面に来たらぜひお昼はここで。